Blog - Najnowsze informacje o promocjach


10.09
2017
1209

Smażone sajgonki z owocami morza

Smażone sajgonki z owocami morza

Smażone sajgonki z owocami morza to wyśmienita potrawa dla całej rodziny. Przepis jest prosty, lista składników składa się z łatwo dostępnych produktów w przystępnych cenach.

Składniki

Nadzienie uzupełnia cienki, ryżowy makaron, suszone grzybki, posiekane paluszki krabowe, krewetki, mielona karkówka wieprzowa, siekana cebulka, kilka ząbków czosnku oraz sos rybny w połączeniu ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz 3 jajka. Jako dodatek do całości stosuje się placki do sajgonek lub też arkusz papieru ryżowego, szklankę cukru oraz olej z orzeszków ziemnych do smażenia.

Jak przygotować potrawę?

Najpierw należy ugotować przyszykowany wcześniej makaron według przepisu znajdującego się na opakowaniu produktu. Kolejnym etapem jest przygotowanie nadzienia: namoczenie grzybków w gorącej wodzie, odstawienie ich na około 30 minut, po to, aby zmiękły. Następnie odsączamy je z nadmiaru wody, a później dokładnie miksujemy. Wymieszane grzyby z resztą pozostałych składników nadzienia odstawiamy. W tym czasie rozmrażamy placki ciasta potrzebne na nasze sajgonki. Zawijamy w nie przyszykowany farsz i smażymy na głębokim tłuszczu przez około 10 do 12 minut. Po wyjęciu odsączamy na papierowym ręczniku. Całość podajemy z sosem słodko-kwaśnym.

Jeśli wolisz używać papieru ryżowego zamiast zwykłego, warto przygotować sajgonki w następujący sposób: do wysokiego naczynia wlej około litra wody, wsyp odrobinę cukru i rozpuść w niej. Arkusze papieru ryżowego zanurzaj powoli w wodzie (cukier obecny w wodzie doprowadzi do tego, że sajgonki usmażą się na wyrazisty, złoty kolor i będą bardzo chrupiące). Następnie przekładaj całość na papierowy ręcznik i smaruj dokładnie nadzieniem wedle uznania. Potem zwij sajgonki, usmaż je na głębokim tłuszczu, jak wskazano powyżej i obiad gotowy!

Kategorie: Poradnik
Tagi: owoce morza, sajgonki, małże, przepisy

Obserwuj nas

Więcej wpisów z bloga

Czy weganie mogą pić wino?
Poradnik
09.04
2019
1209

Czy weganie mogą pić wino?

Coraz więcej osób deklaruje się jako wegetarianie lub weganie. Są to nawyki żywieniowe oraz styl życia, który może również wpłynąć na wybór wina.

Czytaj więcej »
Inga Więch

Inga Więch

Aplikacja DING - gazetki promocyjne w Twoim telefonie!
Poradnik
07.07
2020
1209

Aplikacja DING - gazetki promocyjne w Twoim telefonie!

Pobierz darmową aplikację Ding i ciesz się promocjami w Twoim telefonie!

Czytaj więcej »
Promocyjni

Promocyjni

Zobacz wszystkie