Blog - Najnowsze informacje o promocjach


29.06
2017
1209

Jakie warzywa pasują idealnie na grilla?

Jakie warzywa pasują idealnie na grilla?

Kiełbasa, boczek, karkówka lub inne mięso, z warzyw sporadycznie ziemniaki lub cebula pojawiały się na rusztach grillów. Moda na gotowanie i bycie fit zmieniła jednak zwyczaje. Grillowane warzywa, a nawet owoce stały się często spotykanymi samodzielnymi daniami, przystawkami lub dodatkami do mięs. Pyszne, kolorowe, aromatyczne, chrupiące, przesiąknięte dymem - nie może ich zabraknąć na żadnym przyjęciu na powietrzu.

Co można grillować?

Generalnie nie ma żadnych ograniczeń jeśli chodzi o zasadę, co można, a czego nie. Wybór warzyw zależy od pomysłu na danie, dostępności warzyw i od fantazji osoby grillującej. Ważne, by warzywa były umyte, oczyszczone, pokrojone, skropione olejem. Niektóre warzywa, jak cukinia i bakłażan, powinny być przyprawione pół godziny wcześniej, by puściły soki.

Twarde warzywa, jak marchew czy ziemniaki, można wcześniej ugotować na pół twardo i w ten sposób skrócić czas grillowania. Grillujących się warzyw należy pilnować, aby się nie spaliły ani nie zrobiły się suche i twarde. Choć dominują na ruszcie znane, popularne i sprawdzone warzywa, coraz częściej spotykane są i takie jak szparagi, kukurydza, pieczarki.

Jakie warzywa jeszcze pasują idealnie na grilla?

- papryka - ceniona za kolorowe odmiany, delikatny, aromatyczny smak;

- pomidorki koktajlowe - przesiąknięte dymem same rozpływają się w ustach;

- bakłażany - najsmaczniejsze grillowane, doskonały dodatek do sałatek i serów;

- pieczarki - aromatyczne kapelusze dodadzą smaku każdej potrawie;

- marchew - słodka i chrupiąca;

- czosnek - grillowany czosnek doskonale nadaje się do dipów i sosów.

Kategorie: Poradnik
Tagi: grill, warzywa, na grilla, grillowanie

Obserwuj nas

Więcej wpisów z bloga

Zero Waste - styl życia, który wchodzi do sklepów!
Polecamy
15.03
2019
1209

Zero Waste - styl życia, który wchodzi do sklepów!

Zero Waste to styl życia, który motywuje nas do unikania zbędnego kupowania, używania rzeczy ponownie oraz utylizowania. Do filozofii dołączyły się sieci sklepów sprzedając produkty całkowicie organiczne. O krok dalej poszedł bydgoski Carrefour, w którym zrobimy zakupy do własnych pojemników!

Czytaj więcej »
Dzień Kobiet! Jak świętujemy je dzisiaj?
Poradnik
25.02
2019
1209

Dzień Kobiet! Jak świętujemy je dzisiaj?

8 marca obchodzimy Dzień Kobiet. Dawniej było silnie związane z walką o prawa kobiet. Dzisiaj jest to raczej przyjemne święto, w którym możemy obdarować najbliższe Panie. Jaki prezent wywoła uśmiech na Jej twarzy?

Czytaj więcej »
Promocyjni

Promocyjni

Zobacz wszystkie