Blog - Najnowsze informacje o promocjach


29.06
2017
1209

Jakie warzywa pasują idealnie na grilla?

Jakie warzywa pasują idealnie na grilla?

Kiełbasa, boczek, karkówka lub inne mięso, z warzyw sporadycznie ziemniaki lub cebula pojawiały się na rusztach grillów. Moda na gotowanie i bycie fit zmieniła jednak zwyczaje. Grillowane warzywa, a nawet owoce stały się często spotykanymi samodzielnymi daniami, przystawkami lub dodatkami do mięs. Pyszne, kolorowe, aromatyczne, chrupiące, przesiąknięte dymem - nie może ich zabraknąć na żadnym przyjęciu na powietrzu.

Co można grillować?

Generalnie nie ma żadnych ograniczeń jeśli chodzi o zasadę, co można, a czego nie. Wybór warzyw zależy od pomysłu na danie, dostępności warzyw i od fantazji osoby grillującej. Ważne, by warzywa były umyte, oczyszczone, pokrojone, skropione olejem. Niektóre warzywa, jak cukinia i bakłażan, powinny być przyprawione pół godziny wcześniej, by puściły soki.

Twarde warzywa, jak marchew czy ziemniaki, można wcześniej ugotować na pół twardo i w ten sposób skrócić czas grillowania. Grillujących się warzyw należy pilnować, aby się nie spaliły ani nie zrobiły się suche i twarde. Choć dominują na ruszcie znane, popularne i sprawdzone warzywa, coraz częściej spotykane są i takie jak szparagi, kukurydza, pieczarki.

Jakie warzywa jeszcze pasują idealnie na grilla?

- papryka - ceniona za kolorowe odmiany, delikatny, aromatyczny smak;

- pomidorki koktajlowe - przesiąknięte dymem same rozpływają się w ustach;

- bakłażany - najsmaczniejsze grillowane, doskonały dodatek do sałatek i serów;

- pieczarki - aromatyczne kapelusze dodadzą smaku każdej potrawie;

- marchew - słodka i chrupiąca;

- czosnek - grillowany czosnek doskonale nadaje się do dipów i sosów.

Kategorie: Poradnik
Tagi: grill, warzywa, na grilla, grillowanie

Obserwuj nas

Więcej wpisów z bloga

Czy weganie mogą pić wino?
Poradnik
09.04
2019
1209

Czy weganie mogą pić wino?

Coraz więcej osób deklaruje się jako wegetarianie lub weganie. Są to nawyki żywieniowe oraz styl życia, który może również wpłynąć na wybór wina.

Czytaj więcej »
Inga Więch

Inga Więch

Aplikacja DING - gazetki promocyjne w Twoim telefonie!
Poradnik
07.07
2020
1209

Aplikacja DING - gazetki promocyjne w Twoim telefonie!

Pobierz darmową aplikację Ding i ciesz się promocjami w Twoim telefonie!

Czytaj więcej »
Promocyjni

Promocyjni

Zobacz wszystkie